Fruktanfruktan

Ja, det är fruktanet vi skall frukta i bete och grovfoder.

FRUKTAN

FORSKNING

Man trodde tidigare att lamellinflammation (som ger ömma hovar och kallas fång) hade att göra med överkonsumtion av proteiner, men det har visat sig att det har det inte, utan det är kolhydrater / socker, och då framför allt fruktan som är farligt.

Den australiska professorn Christopher Pollit vid universitet i Queensland gav hästar 7,5 gram fruktan per kilo kroppsvikt, och inom 48 timmar hade alla hästar lamellinflammation / fång.

Det finns även nyare forskning som visar på att även ytterligare sockertyper kan vara farliga.

VAD ÄR FRUKTAN?

Fruktan är en kolhydrat, en slags socker.
Det bildas under inflytande av solljus.
Fruktan används för växters tillväxt.
Fruktan lagras i växter när växter inte kan växa.
Fruktan är som ett naturlig anti-frostmedel.

NÄR BLIR DET FRUKTAN?

Orsaker som gör att växter inte växer och att fruktanhalten stiger, kan vara:

För låg temperatur
För lite vatten
För få näringsämnen

På våren
kan det finns tillräckligt med vatten, näring och solljus, men temperaturen är låg.
Då växer det dåligt och mer fruktan finns kvar i växten.

Sommaren

Det finns gott om solljus men betet saknar näring eller vatten.
Då växer det dåligt och mer fruktan finns kvar i växten.
Det är soligt och regnigt om vart annat, men kallt.
Då växer det dåligt och mer fruktan finns kvar i växten.
NERBETAT BETE;
Det lagras mer fruktan i växtstubben än i långa strån.
Kortbetat gräs innehåller därför mer fruktan per kg än längre gräs.

Vinter mot Vår & Höst mot Vinter

KALLT MOT FROST;
Fruktan är löslig i vatten, därför använder växter fruktan för att skydda sig mot frost. Fruktanhalten stiger redan när temperaturen kommer under – 5 grader.

Väderlek	Växtens ämnesomsättning	Risk
Frost, ingen sol	Ingen tillväxt, ingen fotosyntes, genomsmittlig fruktanackumulation	Genomsnittlig
Frost, strålande sol	Ingen tillväxt, mycket fotosyntes, mycket fruktanackumulation	Extremt hög
Nattfrost, på dagen <15°C, strålande sol	Låg tillväxt, mycket fotosyntes, mycket fruktanackumulation	På morgonen extremt hög, på dagen sjunkar det till hög
På natten och dagen >5°C <15°C, strålande sol	Låg tillväxt, mycket fotosyntes, mycket fruktanackumulation	På morgonen låg, på dagen stiger det till hög
På natten och dagen >15°C, strålande sol	Hög tillväxt, mycket fotosyntes, lite fruktanackumulation	På morgonen låg, på eftermiddagen stiger det lite
På natten och dagen >15°C, molnigt	Mycket tillväxt, lite fotosyntes, ingen fruktanackumulation	Låg

VILKA NIVÅER ÄR OK?

Kathy Watts studier har visat att ”säkerhetsnivåerna” när det gäller NSC är ungefär

10% för fångkänsliga hästar
15% för vanliga sporthästar
20-25% för hårt arbetande hästar.

VAD HÄNDER I KROPPEN ?

Snabba kolhydrater som förbrukas inom de närmsta timmarna efter intag är inget stort problem.

Det är kolhydrater som blir över som kan ställa till stora problem i form av ”vällevnadssjukdomar”.

Snabba kolhydrater har ungefär samma problembild som alkohol. Skadeverkningarna blir störst när konsumtionen sker

för fort, av för stora volymer och av för höga koncentrationer
när mindre överkonsumtion har pågått under lång tid.

Alla sjukdomsprocesser börjar på cellnivå och det är inte ovanligt att om en mindre överkonsumtion pågått under lång tid, tar det även lång tid innan vi ser symtom på sjukdom.

Om hästen genom åren står på socker och stärkelserika foder och bete där blodsockret både åker berg- och dalbana eller kommer att ligga konstant högt kommer kroppen svara med att försöka balansera detta med ökad insöndring av hormonet insulin. Insulin har till uppgift att ”släppa in” glukos (blodsockret) i cellerna för energiproduktion.

För mycket glukos i blodet triggar mer insulininsöndring. Celler kan inte ”ta emot” mer och stänger för insläpp. Konsekvensen blir högt blodsocker och högt insulin i blodet. Detta skapar inflammatoriska reaktioner i kroppen.

Överkonsumtion av fruktan orsakar INFLAMMATION I KROPPEN PÅ GRUND av förhöjda socker & insulinnivåer i blodet

Symptom på att det blivit “för mycket av det goda / sockret ” är bland annat vällevnadssjukdomarna:

Fotsvamp & Strålröta >>

Övervikt

Fång / laminitis >>

TECKEN PÅ BLODSOCKEROBALANS

🆘 Hästen börjar bli ”hungrig jämt”, vill äta hela tiden, även när man rider ut.

🆘 Hästen blir aggressiv runt utfodring, ”bevakar” foderplatsen och jagar bort sina hagkompisar.

🆘 Trötthet, vilar oftare, känns seg och ovillig i ridning.

🆘 Fäller senare, lockig päls, ökad törst.

🆘 Fettdepåer på specifika ställen på kroppen

🆘 Fettnacke, all utfyllnad ovanför nackligamentet är fett – inte muskler.

VAD KAN DU GÖRA ?

Fruktan kan vara droppen som gör att bägaren rinner över… Men använd denna information på ett vettigt sätt.

Det är inte meningen att hästen ska stå i en liten tråkig hage med minimalt med mat eftersom “det är farligt att beta och farligt att bli tjock “.

Du kan förebygga att din häst betar när risken är stor att fruktanhalten är hög. Det kan du göra genom att:

Anpassa betestidspunkten.
Anpassa betestiden. Kanske kan hästen vara i paddocken eller på ridbanan en del av dagen. Stallvistelse är inget bra alternativ.
Tillämpa strippbete. Du spänner en tråd över hagen och flyttar den varje dag en liten bit. Biten som är avbetat ska du också avskärma, eftersom grässtubbarna lagrar fruktan.
Ge din häst en betesbegränsare. Du kanske tycker synd om den då, men när den får fång är det mycket mycket värre.

Det är farligt att beta:

På eftermiddagen eller tidigt på kvällen på en solig dag
På en solig dag när temperaturen stannar under 15 plusgrader
Hela dagen efter en natt då temperaturen har varit under 5 minusgrader
När gräset har en brist på vatten eller näringsämnenNär gräset är kortklippt eller kortbetad

Det är tryggt att beta:

Tidigt på morgonen när temperaturen på natten inte har varit under 5 minusgrader
På en molnig dag när det är varmare än 15 plusgrader
Uteslutande när gräset har tillräckligt med vatten och näringsämnen

Sammanfattning:

När temperaturen är/har varit runt eller under noll, är risken hela dygnet hög.
Vid varmt soligt väder är den bästa betestiden på natten och på morgonen.
Vid varmt molnigt väder är den bästa betestiden på eftermiddagen och på kvällen.

Du kan förebygga att din häst äter för mycket fruktan genom dess grovfoder utan att minska för mycket på den viktiga tuggtiden genom att:

Välja foder som genom en foderanalys visar på nivåer av NSC som passar din häst.
Ordna begränsad tillgång på grovfoder genom SmåMaskigtHöNät eller liknande lösning. LÄS MER >>
Blöt grovfodret om det behövs. Eftersom fruktan är vattenlösligt löser en del av fruktanet ut sig i vattnet.

Fruktan är inte enda orsaken till fång/laminitis.

Läs mer >>